Когда все заготовки на зиму сделаны, перед хозяйкой возникает вопрос: куда деть оставшийся урожай. Решить эту проблему можно с помощью старого бабушкиного метода – сушки. Сегодня благодаря дегидратору высушиваются любые фрукты и овощи всего за 6-10 часов. Данное устройство поможет создать вкусные ингредиенты для различной выпечки и десертов. Кроме того, сушеные продукты станут компактными и смогут храниться долгое время. На сайте https://elektroprostynya.com.ua/sushilki-dlia-ovoshchei-i-fruktov интернет-магазина Elektroprostynya можно приобрести сушилки для овощей и фруктов по самым доступным ценам.
Высушенные ягоды, овощи, грибы и фрукты имеют остаточную влажность – 20%. Кроме того, в них сохраняется значительная доля витаминов. Вяленые плоды содержат больше антиоксидантов микроэлементов, а также биоактивных веществ, чем свежие. Благодаря употреблению данных продуктов:
Сушеные фрукты и овощи можно употреблять отдельно или в составе других блюд. Из-за высокого содержания глюкозы в вяленых продуктах больше калорий, чем в свежих. Такие ингредиенты после приготовления можно оставить «на зиму» или сразу же продегустировать всей семьей.
Дегидратор – это однокамерный аппарат с секциями из поддонов. Чем их больше, тем мощнее устройство. С помощью работы двигателя происходит подача теплого воздуха снизу, который распределяется равномерно по всем секциям. Высушенные продукты будут:
Стоит отметить, что на скорость сушки влияет толщина ломтиков, сочность плодов и температура в помещении. В моделях с термостатом нагрев будет автоматически настраиваться на нужную температуру.
В данном агрегате можно сушить также:
Те, кто любит сладкое, смогут приготовить в дегидраторе домашнюю пастилу, для которой требуется силиконовый поддон. Для этого фрукты и ягоды перетираются в кашицу блендером. Затем полученную массу выкладывают тонким слоем на поддон сушилки. Спустя несколько часов получается вкусное лакомство, которое скручивают в трубочку.
Из всего сказанного можно сделать вывод, что хоть кухонный дегидратор появился совсем недавно, он уже успел полюбиться многим хозяйкам. Данная сушилка будет полезна особенно тем, кто соблюдает диету и ведет здоровый образ жизни.
Интернет-магазин Elektroprostynya находится в Киеве по улице Раисы Окипной, 4. Телефоны: 0 800 33-17-98; (063) 466-11-60; (067) 524-05-63.